AI VỀ "NƠI ẤY " CHO TÔI THEO CÙNG
Nơi ấy mà Hoài nhớ tui đang định nói ở đây là Đồng Hới, thành phố nhỏ bên dòng sông Nhật lệ, nơi Hoài nhớ tui được sinh ra và lớn lên với tuổi thơ dữ dội, nơi Hoài Nhớ tui được cắp sách đến trường cùng bạn bè trang lứa. Và những ngày này, đám bạn bè học cấp 3 Đồng hới niên khoá 1968- 1971 và niên khoá 1969- 1972 đang í ớp gọi nhau chuẩn bị về Đồng hới để họp mặt kỷ niện 40 năm tốt nghiệp cấp 3. Nếu bạn còn công tác, bạn hãy xin nghỉ phép? Nếu bạn là nhà doanh nghiệp, hãy sắp xếp công việc.
Nếu bạn đã nghỉ hưu hoặc làm công việc tự do, cũng hãy tự sắp xếp công việc. Nếu bạn bận việc nhà hay chăm sóc cháu nội cháu ngoại, hãy giao nhà cửa và cháu chắt cho con cái để Về Đồng Hới dịp này ! Bạn đang ở đâu? Nếu ở Hà Nội thì thu xếp công việc, bởi có thể đi trong hai ngày, cứ thong thả đến tối rồi lên tàu hoả hoặc xe chất lượng cao, ngủ một giấc là sáng hôm sau chúng mình đã gặp nhau, thậm chí có thể quên mất là bạn vừa trải qua một đoạn đường dài mấy trăm cây số đấy!
Còn nếu bạn đang ở Sài Gòn thì cũng thế thôi, đi tàu hoả có dài hơn một ngày nhưng bạn được thỏa thích ngắm cảnh đẹp của những nơi mà đoàn tàu đi qua, rồi bạn sẽ thích thú với đèo, hầm và những dòng suối, con sóng hòa trong tiếng thì thào của những cánh rừng, bờ biển. Đường bộ ư !? hơi mệt và nguy hiểm, nhưng nếu có xe riêng thì cũng nên lắm chứ, vừa đi vừa nghỉ vừa ngắm cảnh non xanh nước biếc và thưởng thức các món ngon trên đường thiên lý. Còn không, hãy chọn đường hàng không, chỉ mất 01tiếng rưỡi cưỡi mây trắng, từ Sài Gòn bạn đã có mặt tại sân bay Đồng Hới. Nếu không xuống sân bay Đồng hới được thì xuống Phú Bài (Huế) thăm cố đô vài ba tiếng rồi túc tắc leo lên tàu hoả hoặc xe khách chất lượng cao, ngã lưng , lúc lắc bốn năm tiếng, chập chờn chợp mắt, một giấc ngủ chưa đủ sâu, thì bạn đã có mặt tại Đồng hới rồi .
Nếu ai đó, từ nước ngoài- chẳng hạn từ Nakon - Thái lan về đường sân bay Nội bài thì bạn bè ở Hà Nội sẽ đón và tháp tùng về Đồng Hới. Còn không, Nếu bạn về thành phố Hồ Chí Minh, Hoài Nhớ tui sẽ cử một luật sư nguyên là sĩ quan an ninh ra tận sân bay Tân Sơn Nhất đón và "áp giải " bạn tham quan thành phố, sau đó "áp giải " bạn ra Đồng hới, giao bạn lại cho bạn hiền của bạn.
Nhưng để có những ngày vui chơi thăm viếng bạn bè, tham quan du lịch thì hãy nhớ ngày gặp mặt chính thức với bạn bè "Kỷ niệm 40 năm" sẽ tổ chức vào các ngày 21-22/ 7/ 2012 do vậy các bạn nên tính toán thời gian cho hợp lý.
Về đến Đồng Hới là về đến nhà, về đến quê hương, bạn có thể tuỳ nghi di tản,về với gia đình, bà con , bạn bè hoặc ở đâu đó bạn thích nhưng chưa đủ, Hoài Nhớ sẽ giới thiệu cho bạn một loạt khách sạn, nhà nghỉ để bạn được thoải mái lựa chọn, từ cao cấp đến bình dân. Nếu muốn tách mình ra khỏi cái náo nhiệt của thành phố, bạn hãy chọn dãy khách sạn, nhà nghỉ trên đường ra biển nhé! Hay bạn muốn ở lại với thành phố thì nghỉ tại khu xóm bên chân Cầu Dài ấy! Đây là nơi tập trung nhiều nhà nghỉ, khách sạn tại Đồng Hới từ lâu để phục vụ phần nhiều cho khách đi đường. Bởi vì sao bạn có biết không? Quốc lộ 1 A chạy giữa lòng thành phố đấy! Nơi mà Hoài nhớ tui đang đợi bạn đây này!
Buổi sáng bạn nhớ thức dậy lúc 5h00 nhé, mình cùng nhau đi dạo quanh công viên bờ sông Nhật Lệ. Bạn sẽ thấy thanh thản biết bao khi hoà cùng dòng người ở mọi lứa tuổi đi bộ, tập thể dục. Chắc chắn tôi sẽ đưa bạn ra biển, nhìn xem, bên đường ngọn hải đăng vẫn đứng đó, soi cho những chuyến tàu đầy ắp hải sản vào bờ. Bạn không thể bỏ qua buổi tối ngắm những con tàu đang đánh bắt trên biển, ánh sáng của ngọn đèn trên những chiếc tàu này giăng thành một dãy thật dài ngoài khơi mà mọi người hay ví von rằng ngoài kia có một đại lộ. Bạn có biết không, nơi đây, Bác Hồ đã từng dừng chân, đắm mình trong dòng Nhật Lệ trong những ngày Bác vào thăm Quảng Bình - Vĩnh Linh năm 1957. Bạn và mình cũng đi tắm biển rồi ngắm mặt trời lên, nhặt những vỏ ốc, vỏ sò muôn màu theo từng con sóng biển dập dìu, đưa đẩy lên bờ nhé! Biển quê mình chưa mang màu sắc kinh doanh nhiều lắm nhưng cũng đủ những thứ thiết yếu phục vụ cho khách du lịch đến đây tắm biển.
Tìm những chỗ không ghi biển cấm tắm để thả mình vào làn nước trong xanh, dập dềnh cùng sóng biển. Mệt rồi, mình lên bờ tắm lại bằng nước ngọt để tiếp tục cuộc hành trình còn lại. Bạn có thấy những dãy quán kia không, khách đến đây tắm biển rồi lên đó thưởng thức các loại đặc sản của biển như tôm hùm, cá mú, mực, ghẹ, ngao, điệp,...
Nhưng mình thống nhất sẽ về lại Hải Đình tìm món điểm tâm nhé! Con đường ẩm thực Cô Tám đây rồi, cháo canh với những sợi bột sắn hoặc bột gạo, cháo hàu đường Thanh Niên hay cháo lươn đường Nguyễn Phạm Tuân là nhường bạn chọn. Chỉ biết rằng nhất định tôi sẽ mời bạn vào quán Tứ Quý để thưởng thức món bánh khoái ăn với nước lèo mà chỉ một lần nếm qua cũng khó lòng quên được.
Chiều về, quán cháo cóc nép mình trong một con hẻm ở ngã 3 đường Trần Hưng Đạo - Nguyễn Hữu Cảnh sẽ giúp bạn bồi bổ lại sức khỏe. Bạn muốn nếm qua món bánh lọc Mụ Xá hay bánh bèo Hải Thành trên đường Lê Thành Đồng? Dạo một vòng Đồng Hới rồi, giờ đây tôi thấy nóng quá, bạn đưa tôi đi ăn kem đi, về hướng cầu Nhật Lệ nhé, phía cuối đường Trần Hưng Đạo ấy! Rồi lại cùng ngồi bên bờ kè dọc đường Trương Pháp với các món chép xào, mực khô bóp xoài, lòng cá xào môn, cá nướng giấy bạc,... ắt hẳn sẽ làm vui lòng khách vãng lai. Buổi tối lại vào quán chè ven đường Quang Trung hay ngã 4 bưu điện ngắm từng dòng xe qua lại bỗng thấy mình dân dã lạ, vậy thì không thể bỏ qua phút giây này, mình cùng đến bên bến đò Mẹ Suốt và tượng đài của mẹ ở đó có những dãy bàn bán trứng vịt lộn, ngồi nhâm nhi li rượu Võ Xá thấy lòng mình thanh thản làm sao. tiện thể , ngắm nghía dung nhan của cây Sung già Đồng hới, được xem là thần tượng sức sống mãnh liệt của Đồng hới ( vào Blog Ruchung xem sẽ rỏ)
Lên cầu Nhật Lệ hóng gió để về ngủ cho ngon nhé ! Ở đây không có nhiều điểm vui chơi giải trí tập thể vào buổi tối nên cầu Nhật Lệ dường như đã trở thành nơi để mọi người tập trung thư giãn, hóng mát rồi câu cá làm cho không khí trên cầu trở nên nhộn nhịp nhưng thật dễ chịu biết bao. Ở đây bạn còn có dịp ôn lại những ngày, con đò và mái chèo mẹ Suốt như cỏn khua nước dòng Nhật lệ, thả hồn vào không gian của gió và hơi nước để nhớ về và nghe mênh mang những tiếng gọi... đò ơi. Cùng những lời ca ngọt ngào của "Mơ về Nhật lệ", "Nhớ Đồng Hới xưa," "Nhớ quê," "Trở về quê cũ ", "Đêm trăng Nhật lệ".
Lại một ngày mới bắt đầu, sao mới sáng mà gương mặt bạn rạng rỡ vậy! à thì ra cảm giác một ngày vui còn lắng đọng, bạn biết chắc rằng tôi lại đưa bạn đi khám phá Đồng Hới mà. Sáng nay chỉ tắm hồ thôi nhé, hồ bơi nằm trên đường Nguyễn Hữu Cảnh rất hiện đại, sang trọng. Mình điểm tâm bằng món bún rêu ốc ở ngã 3 đường Nguyễn Hữu Cảnh - Nguyễn Trãi cho gần vậy. Đến bữa sẽ đến lẩu dê cầu Hải Thành hoặc “quán sứt” trên đường Hai Bà Trưng, bên kia đường còn có món nem lụi cũng khá tuyệt đấy. Những ngày mưa mà gọi món lẩu mắm Sài Gòn bên kia cầu Dài thì lại gợi cho mình cảm giác đang ở miền Tây xa xôi, món ăn dân dã làm lòng mình thấy xao xuyến lạ kì.
Rẽ qua đây, cho bạn thấy: những khu vực được quy hoạch đồng bộ, đây là khu đất dành để đấu giá làm nhà ở, khu thương mại, đó là dãy trụ sở cơ quan, còn kia là những cánh đồng bát ngát được bàn tay người dân quê tôi cấy cày thẳng tắp, mình lên Cộn nhé, mà sao vùng này được gọi là Cộn. Vùng này xưa thuộc nghĩa Ninh, từ ngày giặc Mỹ leo thang phá hoại Miền Bắc thì được giao cho thị xã làm nơi sơ tán cho nhân dân và các cơ quan thị xã . Vùng này đất cao so với mặt nước biển, nên gọi là Cồn dần dần đọc trại ra thành Cộn. Lính người Bắc đóng quạn ở đây thì gọi là Cổn. Gia đình Hoài Nhớ sau nhiều nơi sơ tán thì cuối cùng về Cộn cho tới nay. Người dân thị xã chính gốc nay trụ lại mảnh đất này khá nhiều do
đó có các ngành nghề và các món ăn mang đậm chất Đồng Hới còn nguyên vẹn. Mình ghé qua quán thịt rừng cho biết nhé , này lợn rừng, kì nhông, ba ba,... đều có cả. Nhưng đó là món ăn của cơ chế thị trường biết thôi nhé chớ ghé vào vì tiếp tay cho phá huỷ môi trường sinh thái đó , với lại dao bén lắm rừng còn không chịu nổi huống gì chúng ta. Viêm màng túi hay cháy túi là cái chắc, khó mà tránh được . Đường mòn Hồ Chí Minh đoạn qua Đồng Hới với những dãy thông hai bên đường thật đẹp, có những ngọn núi bị xẻ để làm đường đứng sừng sững chống chọi cùng mưa gió. Chạy thẳng về khu công nghiệp Tây Bắc, ở đó đang bắt đầu thay da đổi thịt rồi, trên đường đi bạn sẽ thấy cơ sở sản xuất gạch ngói Cầu 4 thật quy mô và nhộn nhịp. Bạn biết không, hướng đang đi sẽ dẫn mình lên tận di sản thiên nhiên Phong Nha - Kẻ Bàng đó, chỉ mất vài chục cây số thôi, còn nếu bạn quay ngược lại phía nam vào suối nước nóng. Đó là suối Bang , nhiệt độ có thể luộc chín trứng và hãy dành trọn một ngày lên đó mà tha hồ vùng vẩy giửa thiên nhiên hoang dã, thậm chí nếu thích có thể thử trở về thời nguyên thuỷ bằng ít phút "tắm tiên" trong một phạm vi hẹp thôi nhé .Hay bạn muốn về thăm quê nhà Bác Võ Nguyên Giáp? Không xa lắm đâu, thích chưa! Về lại Đồng Hới thôi ! một vòng quanh Thành Đồng Hới nhé, hai bên Hồ Thành đã làm đường rồi bạn có nhận thấy không, nét đặc trưng đó, vỉa hè đồng bộ, bằng phẳng và sạch sẽ vô cùng
Trở lại nhịp sống hiện đại để cảm thấy Đồng Hới đưa chúng ta đến đầy đủ cảm giác thăng hoa lên rừng, xuống biển, từ sôi động đến nhẹ nhàng, lãng mạn, để mình không thấy buồn xa xăm khi ở một nơi xa đô thành đến vậy, cũng không thấy mình quá căng thẳng với cách sống hiện đại của một thành phố đang chuyển mình.
Dạo một vòng khu du lịch sinh thái Sun Spa Resort thư giãn rồi mình về siêu thị Hiếu Hằng để bạn tìm những thứ cần thiết nhé! Nếu muốn gói quà thì trở lại dãy kiốt trên đường Mẹ Suốt. Còn bây giờ, đến vũ trường của khách sạn Sài Gòn - Quảng Bình thôi! Và bạn lại cùng tôi sánh bước dọc bờ sông nhật Lệ trong tiếng nhạc du dương của Nhật lệ trăng huyền thoại . Bạn muốn thể hiện giọng hát ngày nào , thì đây các quán karaoke Gia Đình trên đường Lý Thường Kiệt hay cần liên lạc, cập nhật thông tin một chút để yên tâm trong những ngày xa nhà Ở đây cũng nhiều quán Internet lắm, hay tiện hơn cả là mình mang theo cái laptop ra quán ăn nhanh QB bên cạnh Quảng Bình Quan để truy cập wifi miễn phí đi, nơi đó có các món ăn nhanh mà bạn vẫn thường dùng, ở đây có món kim chi xứ Hàn ngon tuyệt, y như kim chi Hàn thật
Đêm nay, các bạn muốn ngồi bên bờ sông Nhật Lệ hóng gió hay lại tìm về món ốc chiên ở ngã 3 đường Nguyễn Hữu Cảnh - Nguyễn Trãi đây! Có lẽ đã đến lúc thả hồn vào dãy quán cà phê ven Hồ Trạm rồi thì phải. Đến khi nào thấy đói sẽ có món cháo gà Hương Giang trên đường Lý Thường Kiệt chờ đợi chúng ta, mình còn được cùng nhau ngắm những chùm hoa sữa trắng tinh sực nứt mùi hương . ít nơi có loài hoa này.
Mùa mưa Đồng Hới , các bạn có thưởng thức nấm tràm chưa ? Có nên bật mí nguyên liệu không nhỉ! Bởi lẽ nó đặc trưng quá (nấm tràm, lá sơn,...) mà lại đơn giản quá, chỉ biết nếu đã nếm thử một lần thì bạn không nên uống “nước trong” ngay sau đó nếu không muốn thưởng thức cả cái vị đắng đậm đà nhất. Nhớ nhé, nấm tràm quê mình là vậy đó, nếu bạn chỉ thử qua, nó sẽ đắng lắm, còn khi bạn thưởng thức bằng cả tấm lòng thì vị ngọt sẽ lấn át cái đắng nghét đó đi để bạn tận hưởng đúng mùi vị món ăn mà tôi rất vui lòng giới thiệu cùng các bạn
Bạn sắp đi rồi, hay mình ra chợ Đồng Hới mua vài món đặc sản quê mình đi. Ở đó có món khoai deo lạ lắm, có cả các gian hàng bán thủy hải sản khô, bạn chọn đi, mực khô nhé, loại mực câu mà các O bán hàng giới thiệu là ngon và ngọt nhất ấy! thêm vài lon ruốc và tôm chua nữa! vòng ra chợ mua thêm một ít cá thu sơ chế để mang về kho cùng gia đình thưởng thức ngay món cá thu ăn với bún hôm nay, để bạn thông báo rằng mới vào Chợ Đồng Hới về nhé!
Cảm ơn bạn đã về Nơi ấy trong dịp đặc biệt này " 40 năm cùng học cùng vui" . loáng một cái bạn đã hết ngày .Ôi ! thời gian hãy ngừng trôi để lại tiếp tục dạo một vòng quanh Đồng Hới. Ngày nghỉ của bạn có thể dài, có thể ngắn và thậm chí ngắn đến mức tối thiểu nhưng những nơi bạn đã và sẽ đến thăm trong những phút giây ngắn ngủi cũng đủ để làm thay đổi không khí, để lắng dịu nhịp sống đô thành tấp nập đầy khói bụi hay để tạm xua đi cái hẻo lánh thôn quê. Một ngày nào đó bạn cũng dễ dàng tự mình khám phá để nhớ về Đồng Hới - một ngày chưa xa./.
Nơi ấy mà Hoài nhớ tui đang định nói ở đây là Đồng Hới, thành phố nhỏ bên dòng sông Nhật lệ, nơi Hoài nhớ tui được sinh ra và lớn lên với tuổi thơ dữ dội, nơi Hoài Nhớ tui được cắp sách đến trường cùng bạn bè trang lứa. Và những ngày này, đám bạn bè học cấp 3 Đồng hới niên khoá 1968- 1971 và niên khoá 1969- 1972 đang í ớp gọi nhau chuẩn bị về Đồng hới để họp mặt kỷ niện 40 năm tốt nghiệp cấp 3. Nếu bạn còn công tác, bạn hãy xin nghỉ phép? Nếu bạn là nhà doanh nghiệp, hãy sắp xếp công việc.
Nếu bạn đã nghỉ hưu hoặc làm công việc tự do, cũng hãy tự sắp xếp công việc. Nếu bạn bận việc nhà hay chăm sóc cháu nội cháu ngoại, hãy giao nhà cửa và cháu chắt cho con cái để Về Đồng Hới dịp này ! Bạn đang ở đâu? Nếu ở Hà Nội thì thu xếp công việc, bởi có thể đi trong hai ngày, cứ thong thả đến tối rồi lên tàu hoả hoặc xe chất lượng cao, ngủ một giấc là sáng hôm sau chúng mình đã gặp nhau, thậm chí có thể quên mất là bạn vừa trải qua một đoạn đường dài mấy trăm cây số đấy!
Còn nếu bạn đang ở Sài Gòn thì cũng thế thôi, đi tàu hoả có dài hơn một ngày nhưng bạn được thỏa thích ngắm cảnh đẹp của những nơi mà đoàn tàu đi qua, rồi bạn sẽ thích thú với đèo, hầm và những dòng suối, con sóng hòa trong tiếng thì thào của những cánh rừng, bờ biển. Đường bộ ư !? hơi mệt và nguy hiểm, nhưng nếu có xe riêng thì cũng nên lắm chứ, vừa đi vừa nghỉ vừa ngắm cảnh non xanh nước biếc và thưởng thức các món ngon trên đường thiên lý. Còn không, hãy chọn đường hàng không, chỉ mất 01tiếng rưỡi cưỡi mây trắng, từ Sài Gòn bạn đã có mặt tại sân bay Đồng Hới. Nếu không xuống sân bay Đồng hới được thì xuống Phú Bài (Huế) thăm cố đô vài ba tiếng rồi túc tắc leo lên tàu hoả hoặc xe khách chất lượng cao, ngã lưng , lúc lắc bốn năm tiếng, chập chờn chợp mắt, một giấc ngủ chưa đủ sâu, thì bạn đã có mặt tại Đồng hới rồi .
Nếu ai đó, từ nước ngoài- chẳng hạn từ Nakon - Thái lan về đường sân bay Nội bài thì bạn bè ở Hà Nội sẽ đón và tháp tùng về Đồng Hới. Còn không, Nếu bạn về thành phố Hồ Chí Minh, Hoài Nhớ tui sẽ cử một luật sư nguyên là sĩ quan an ninh ra tận sân bay Tân Sơn Nhất đón và "áp giải " bạn tham quan thành phố, sau đó "áp giải " bạn ra Đồng hới, giao bạn lại cho bạn hiền của bạn.
Nhưng để có những ngày vui chơi thăm viếng bạn bè, tham quan du lịch thì hãy nhớ ngày gặp mặt chính thức với bạn bè "Kỷ niệm 40 năm" sẽ tổ chức vào các ngày 21-22/ 7/ 2012 do vậy các bạn nên tính toán thời gian cho hợp lý.
Về đến Đồng Hới là về đến nhà, về đến quê hương, bạn có thể tuỳ nghi di tản,về với gia đình, bà con , bạn bè hoặc ở đâu đó bạn thích nhưng chưa đủ, Hoài Nhớ sẽ giới thiệu cho bạn một loạt khách sạn, nhà nghỉ để bạn được thoải mái lựa chọn, từ cao cấp đến bình dân. Nếu muốn tách mình ra khỏi cái náo nhiệt của thành phố, bạn hãy chọn dãy khách sạn, nhà nghỉ trên đường ra biển nhé! Hay bạn muốn ở lại với thành phố thì nghỉ tại khu xóm bên chân Cầu Dài ấy! Đây là nơi tập trung nhiều nhà nghỉ, khách sạn tại Đồng Hới từ lâu để phục vụ phần nhiều cho khách đi đường. Bởi vì sao bạn có biết không? Quốc lộ 1 A chạy giữa lòng thành phố đấy! Nơi mà Hoài nhớ tui đang đợi bạn đây này!
Buổi sáng bạn nhớ thức dậy lúc 5h00 nhé, mình cùng nhau đi dạo quanh công viên bờ sông Nhật Lệ. Bạn sẽ thấy thanh thản biết bao khi hoà cùng dòng người ở mọi lứa tuổi đi bộ, tập thể dục. Chắc chắn tôi sẽ đưa bạn ra biển, nhìn xem, bên đường ngọn hải đăng vẫn đứng đó, soi cho những chuyến tàu đầy ắp hải sản vào bờ. Bạn không thể bỏ qua buổi tối ngắm những con tàu đang đánh bắt trên biển, ánh sáng của ngọn đèn trên những chiếc tàu này giăng thành một dãy thật dài ngoài khơi mà mọi người hay ví von rằng ngoài kia có một đại lộ. Bạn có biết không, nơi đây, Bác Hồ đã từng dừng chân, đắm mình trong dòng Nhật Lệ trong những ngày Bác vào thăm Quảng Bình - Vĩnh Linh năm 1957. Bạn và mình cũng đi tắm biển rồi ngắm mặt trời lên, nhặt những vỏ ốc, vỏ sò muôn màu theo từng con sóng biển dập dìu, đưa đẩy lên bờ nhé! Biển quê mình chưa mang màu sắc kinh doanh nhiều lắm nhưng cũng đủ những thứ thiết yếu phục vụ cho khách du lịch đến đây tắm biển.
Tìm những chỗ không ghi biển cấm tắm để thả mình vào làn nước trong xanh, dập dềnh cùng sóng biển. Mệt rồi, mình lên bờ tắm lại bằng nước ngọt để tiếp tục cuộc hành trình còn lại. Bạn có thấy những dãy quán kia không, khách đến đây tắm biển rồi lên đó thưởng thức các loại đặc sản của biển như tôm hùm, cá mú, mực, ghẹ, ngao, điệp,...
Nhưng mình thống nhất sẽ về lại Hải Đình tìm món điểm tâm nhé! Con đường ẩm thực Cô Tám đây rồi, cháo canh với những sợi bột sắn hoặc bột gạo, cháo hàu đường Thanh Niên hay cháo lươn đường Nguyễn Phạm Tuân là nhường bạn chọn. Chỉ biết rằng nhất định tôi sẽ mời bạn vào quán Tứ Quý để thưởng thức món bánh khoái ăn với nước lèo mà chỉ một lần nếm qua cũng khó lòng quên được.
Chiều về, quán cháo cóc nép mình trong một con hẻm ở ngã 3 đường Trần Hưng Đạo - Nguyễn Hữu Cảnh sẽ giúp bạn bồi bổ lại sức khỏe. Bạn muốn nếm qua món bánh lọc Mụ Xá hay bánh bèo Hải Thành trên đường Lê Thành Đồng? Dạo một vòng Đồng Hới rồi, giờ đây tôi thấy nóng quá, bạn đưa tôi đi ăn kem đi, về hướng cầu Nhật Lệ nhé, phía cuối đường Trần Hưng Đạo ấy! Rồi lại cùng ngồi bên bờ kè dọc đường Trương Pháp với các món chép xào, mực khô bóp xoài, lòng cá xào môn, cá nướng giấy bạc,... ắt hẳn sẽ làm vui lòng khách vãng lai. Buổi tối lại vào quán chè ven đường Quang Trung hay ngã 4 bưu điện ngắm từng dòng xe qua lại bỗng thấy mình dân dã lạ, vậy thì không thể bỏ qua phút giây này, mình cùng đến bên bến đò Mẹ Suốt và tượng đài của mẹ ở đó có những dãy bàn bán trứng vịt lộn, ngồi nhâm nhi li rượu Võ Xá thấy lòng mình thanh thản làm sao. tiện thể , ngắm nghía dung nhan của cây Sung già Đồng hới, được xem là thần tượng sức sống mãnh liệt của Đồng hới ( vào Blog Ruchung xem sẽ rỏ)
Lên cầu Nhật Lệ hóng gió để về ngủ cho ngon nhé ! Ở đây không có nhiều điểm vui chơi giải trí tập thể vào buổi tối nên cầu Nhật Lệ dường như đã trở thành nơi để mọi người tập trung thư giãn, hóng mát rồi câu cá làm cho không khí trên cầu trở nên nhộn nhịp nhưng thật dễ chịu biết bao. Ở đây bạn còn có dịp ôn lại những ngày, con đò và mái chèo mẹ Suốt như cỏn khua nước dòng Nhật lệ, thả hồn vào không gian của gió và hơi nước để nhớ về và nghe mênh mang những tiếng gọi... đò ơi. Cùng những lời ca ngọt ngào của "Mơ về Nhật lệ", "Nhớ Đồng Hới xưa," "Nhớ quê," "Trở về quê cũ ", "Đêm trăng Nhật lệ".
Lại một ngày mới bắt đầu, sao mới sáng mà gương mặt bạn rạng rỡ vậy! à thì ra cảm giác một ngày vui còn lắng đọng, bạn biết chắc rằng tôi lại đưa bạn đi khám phá Đồng Hới mà. Sáng nay chỉ tắm hồ thôi nhé, hồ bơi nằm trên đường Nguyễn Hữu Cảnh rất hiện đại, sang trọng. Mình điểm tâm bằng món bún rêu ốc ở ngã 3 đường Nguyễn Hữu Cảnh - Nguyễn Trãi cho gần vậy. Đến bữa sẽ đến lẩu dê cầu Hải Thành hoặc “quán sứt” trên đường Hai Bà Trưng, bên kia đường còn có món nem lụi cũng khá tuyệt đấy. Những ngày mưa mà gọi món lẩu mắm Sài Gòn bên kia cầu Dài thì lại gợi cho mình cảm giác đang ở miền Tây xa xôi, món ăn dân dã làm lòng mình thấy xao xuyến lạ kì.
Rẽ qua đây, cho bạn thấy: những khu vực được quy hoạch đồng bộ, đây là khu đất dành để đấu giá làm nhà ở, khu thương mại, đó là dãy trụ sở cơ quan, còn kia là những cánh đồng bát ngát được bàn tay người dân quê tôi cấy cày thẳng tắp, mình lên Cộn nhé, mà sao vùng này được gọi là Cộn. Vùng này xưa thuộc nghĩa Ninh, từ ngày giặc Mỹ leo thang phá hoại Miền Bắc thì được giao cho thị xã làm nơi sơ tán cho nhân dân và các cơ quan thị xã . Vùng này đất cao so với mặt nước biển, nên gọi là Cồn dần dần đọc trại ra thành Cộn. Lính người Bắc đóng quạn ở đây thì gọi là Cổn. Gia đình Hoài Nhớ sau nhiều nơi sơ tán thì cuối cùng về Cộn cho tới nay. Người dân thị xã chính gốc nay trụ lại mảnh đất này khá nhiều do
đó có các ngành nghề và các món ăn mang đậm chất Đồng Hới còn nguyên vẹn. Mình ghé qua quán thịt rừng cho biết nhé , này lợn rừng, kì nhông, ba ba,... đều có cả. Nhưng đó là món ăn của cơ chế thị trường biết thôi nhé chớ ghé vào vì tiếp tay cho phá huỷ môi trường sinh thái đó , với lại dao bén lắm rừng còn không chịu nổi huống gì chúng ta. Viêm màng túi hay cháy túi là cái chắc, khó mà tránh được . Đường mòn Hồ Chí Minh đoạn qua Đồng Hới với những dãy thông hai bên đường thật đẹp, có những ngọn núi bị xẻ để làm đường đứng sừng sững chống chọi cùng mưa gió. Chạy thẳng về khu công nghiệp Tây Bắc, ở đó đang bắt đầu thay da đổi thịt rồi, trên đường đi bạn sẽ thấy cơ sở sản xuất gạch ngói Cầu 4 thật quy mô và nhộn nhịp. Bạn biết không, hướng đang đi sẽ dẫn mình lên tận di sản thiên nhiên Phong Nha - Kẻ Bàng đó, chỉ mất vài chục cây số thôi, còn nếu bạn quay ngược lại phía nam vào suối nước nóng. Đó là suối Bang , nhiệt độ có thể luộc chín trứng và hãy dành trọn một ngày lên đó mà tha hồ vùng vẩy giửa thiên nhiên hoang dã, thậm chí nếu thích có thể thử trở về thời nguyên thuỷ bằng ít phút "tắm tiên" trong một phạm vi hẹp thôi nhé .Hay bạn muốn về thăm quê nhà Bác Võ Nguyên Giáp? Không xa lắm đâu, thích chưa! Về lại Đồng Hới thôi ! một vòng quanh Thành Đồng Hới nhé, hai bên Hồ Thành đã làm đường rồi bạn có nhận thấy không, nét đặc trưng đó, vỉa hè đồng bộ, bằng phẳng và sạch sẽ vô cùng
Trở lại nhịp sống hiện đại để cảm thấy Đồng Hới đưa chúng ta đến đầy đủ cảm giác thăng hoa lên rừng, xuống biển, từ sôi động đến nhẹ nhàng, lãng mạn, để mình không thấy buồn xa xăm khi ở một nơi xa đô thành đến vậy, cũng không thấy mình quá căng thẳng với cách sống hiện đại của một thành phố đang chuyển mình.
Dạo một vòng khu du lịch sinh thái Sun Spa Resort thư giãn rồi mình về siêu thị Hiếu Hằng để bạn tìm những thứ cần thiết nhé! Nếu muốn gói quà thì trở lại dãy kiốt trên đường Mẹ Suốt. Còn bây giờ, đến vũ trường của khách sạn Sài Gòn - Quảng Bình thôi! Và bạn lại cùng tôi sánh bước dọc bờ sông nhật Lệ trong tiếng nhạc du dương của Nhật lệ trăng huyền thoại . Bạn muốn thể hiện giọng hát ngày nào , thì đây các quán karaoke Gia Đình trên đường Lý Thường Kiệt hay cần liên lạc, cập nhật thông tin một chút để yên tâm trong những ngày xa nhà Ở đây cũng nhiều quán Internet lắm, hay tiện hơn cả là mình mang theo cái laptop ra quán ăn nhanh QB bên cạnh Quảng Bình Quan để truy cập wifi miễn phí đi, nơi đó có các món ăn nhanh mà bạn vẫn thường dùng, ở đây có món kim chi xứ Hàn ngon tuyệt, y như kim chi Hàn thật
Đêm nay, các bạn muốn ngồi bên bờ sông Nhật Lệ hóng gió hay lại tìm về món ốc chiên ở ngã 3 đường Nguyễn Hữu Cảnh - Nguyễn Trãi đây! Có lẽ đã đến lúc thả hồn vào dãy quán cà phê ven Hồ Trạm rồi thì phải. Đến khi nào thấy đói sẽ có món cháo gà Hương Giang trên đường Lý Thường Kiệt chờ đợi chúng ta, mình còn được cùng nhau ngắm những chùm hoa sữa trắng tinh sực nứt mùi hương . ít nơi có loài hoa này.
Mùa mưa Đồng Hới , các bạn có thưởng thức nấm tràm chưa ? Có nên bật mí nguyên liệu không nhỉ! Bởi lẽ nó đặc trưng quá (nấm tràm, lá sơn,...) mà lại đơn giản quá, chỉ biết nếu đã nếm thử một lần thì bạn không nên uống “nước trong” ngay sau đó nếu không muốn thưởng thức cả cái vị đắng đậm đà nhất. Nhớ nhé, nấm tràm quê mình là vậy đó, nếu bạn chỉ thử qua, nó sẽ đắng lắm, còn khi bạn thưởng thức bằng cả tấm lòng thì vị ngọt sẽ lấn át cái đắng nghét đó đi để bạn tận hưởng đúng mùi vị món ăn mà tôi rất vui lòng giới thiệu cùng các bạn
Bạn sắp đi rồi, hay mình ra chợ Đồng Hới mua vài món đặc sản quê mình đi. Ở đó có món khoai deo lạ lắm, có cả các gian hàng bán thủy hải sản khô, bạn chọn đi, mực khô nhé, loại mực câu mà các O bán hàng giới thiệu là ngon và ngọt nhất ấy! thêm vài lon ruốc và tôm chua nữa! vòng ra chợ mua thêm một ít cá thu sơ chế để mang về kho cùng gia đình thưởng thức ngay món cá thu ăn với bún hôm nay, để bạn thông báo rằng mới vào Chợ Đồng Hới về nhé!
Cảm ơn bạn đã về Nơi ấy trong dịp đặc biệt này " 40 năm cùng học cùng vui" . loáng một cái bạn đã hết ngày .Ôi ! thời gian hãy ngừng trôi để lại tiếp tục dạo một vòng quanh Đồng Hới. Ngày nghỉ của bạn có thể dài, có thể ngắn và thậm chí ngắn đến mức tối thiểu nhưng những nơi bạn đã và sẽ đến thăm trong những phút giây ngắn ngủi cũng đủ để làm thay đổi không khí, để lắng dịu nhịp sống đô thành tấp nập đầy khói bụi hay để tạm xua đi cái hẻo lánh thôn quê. Một ngày nào đó bạn cũng dễ dàng tự mình khám phá để nhớ về Đồng Hới - một ngày chưa xa./.
Ở đâu có gọi anh vờ không nghe
Về quê đi hội đi hè
Có em, có bạn có bè chờ anh
Yêu thương nơi ấy để dành
Đón anh trở lại ngọt lành tình quê.
Kẻo mai ở lại ' cheo leo" một mình....hu hu
Bài viết cảm động, nhớ ĐH, nhớ bạn bè một thưở quá anh M à. 40 năm ấy nhanh quá..